FERRAGOSTO 2016‎ > ‎

menù di ferragosto

ANTIPASTI:
Paletta biellese con cipolle agrodolci
Salame d'oca
Carpaccio di zucchine con petali di grana al profumo di menta
Antipasto piemontese
Fiore di zucca ripieno di Mozzarella e acciuga
Soupplì di patate e Maccagno
PRIMI:
Risotto alle more con riduzione di Bracchetto 
Chicche di patate con salsa rosata
SECONDI:
Arrosto con funghi porcini e fiocchi di mais
DOLCI:
Semifreddo ai frutti di bosco
Caffè
Vini della Casa
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