Benvenuti !‎ > ‎

PASQUA 2016 ANTIPASTI: Lardo Valdostano con aceto di lamponi Mocetta della casa accompagnata da crostane di pane rustico al gorgonzola dolce Tenera Cicorietta dei prati con petali di uova mimosa Rotolino di frittata con scamorza e prosciutto Arancino di Riso con piselli e mozzarella campana Strudel salato con bietoline uvetta e pinoli con fonduta di Maccagno PRIMI : Risotto alle fragole con riduzione al bracchetto Chicche di patate alle verzole di campo SECONDO: Maialino profumato al ginepro con patate sabbiose DOLCE: Mousse bicolore ai due cioccolati con spumoncino di panna e granella di pistacchio di Bronte VINO: Prosecco e Bonarda della casa caffè e digestivo

Comments